Духовые шкафы

Духовые шкафы

Чтобы регулярно наслаждаться нежнейшей домашней выпечкой, запеченными мясными, рыбными и овощными блюдами, нужно приобрести качественный духовой шкаф. Современная бытовая техника позволяет добиться пышности дрожжевого теста и хрустящей золотистой корочки на мясе, не имея кулинарных навыков. С ее помощью можно готовить одновременно несколько блюд, не опасаясь, что их запах и вкус перемещаются. Купить духовой шкаф можно в интернет-магазине ALSER.kz. У нас имеется большой выбор современной высокотехнологичной техники лучших производителей мира.

Виды духовых шкафов по типу источника нагрева

1.Газовые духовые шкафы. В них источником тепла являются газовые горелки. Такие приборы могут разогреваться до температуры 2300 С. Они экономичны в использовании, поскольку газ стоит дешевле электричества. Блюда, приготовленные на газовом гриле, по вкусу напоминают кушанья, поджаренные на углях. Поэтому купить газовую духовку стремятся многие любители мясных блюд в Алматы.

Недостатком газовых агрегатов является низкая безопасность из-за возможности утечки газа. Поскольку воздух в газовых духовых шкафах нагревается неравномерно, блюда часто подгорают и не пропекаются. Дрожжевое тесто получается недостаточно пышным.

2. Электрические духовые шкафы. В электрических приборах источником тепла являются инфракрасные нагревательные элементы. Они равномерно нагревают воздух, позволяя готовить качественную выпечку. Электрические духовые шкафы могут разогреваться до температуры 3000 С. Они позволяют точно задавать температурный режим. Электрическая бытовая техника имеет больше функций и режимов, по сравнению с газовой. Ее преимуществом является безопасность.

Функции духовых шкафов

1.Большинство современных духовых шкафов имеют дверцу с термоизоляцией. Она не нагревается до высокой температуры во время работы прибора, поэтому не может стать причиной ожога.

2.Духовые камеры часто оборудуют телескопическими направляющими, благодаря которым противни автоматически выдвигаются сразу после открытия дверцы. Выдвигающиеся противни также помогают снизить вероятность ожога.

3.Агрегаты могут иметь функцию принудительного охлаждения стенок. Она позволяет избежать порчи мебели, которая стоит на кухне рядом с нагревательным прибором.

4. Во многих духовых шкафах имеется гриль. Он используется для зажаривания больших кусков мяса или тушек птицы.

5.Важной функцией духового шкафа является конвекция – принудительная циркуляция воздуха. Агрегаты с конвекцией являются лидерами продаж. Благодаря принудительной циркуляции воздуха блюда хорошо пропекаются и не подгорают.

6.Современные модели оснащают температурным щупом. Устройство представляет собой иглу, которая вводится в середину крупного куска мяса или теста. Щуп позволяет измерить температуру внутри продукта, чтобы определить степень его готовности.

7.Некоторые электрические духовые шкафы могут выполнять функции СВЧ-печей. Если купить духовку с такой функцией, можно использовать ее вместо СВЧ-печи.

8.Высокотехнологичные модели духовок сводят к минимуму участие человека в приготовлении пищи. Задавая разные программы, можно сушить, размораживать, выпекать и зажаривать разнообразные продукты, не контролируя процесс. Прибор самостоятельно меняет режимы работы и сигнализирует о завершении процесса приготовления.

Функции очистки духовых шкафов

Духовые шкафы могут иметь функции самоочистки:

1.Каталитическая очистка. Она осуществляется с помощью каталитических панелей, расположенных на стенках духового шкафа. Содержащееся в эмали панелей  вещество вызывает окисление и разрушение жира. Поскольку каталитические панели со временем теряют свои свойства, их нужно периодически заменять.

2.Пиролитическая очистка. Очищение камеры происходит после нагревания ее до температуры 5000 С. Нагретые до высокой температуры загрязнения испепеляются и без труда удаляются. Недостатком метода является высокое энергопотребление.

Как выбрать духовой шкаф

Прежде чем приобрести духовой шкаф, нужно оценить объем блюд, которые чаще всего готовятся в духовке. Лучше выбрать модель с большой камерой, чтобы в нее поместились все порции блюда. Желательно отдать предпочтение модели с конвекцией. Благодаря этой функции можно готовить одновременно несколько разных блюд, расположив их на разных полках.

Чем больше в технике функций, тем больше вероятность ее поломки. Надежной является газовая духовка, цена которой вполне доступная. Современные газовые модели имеют функцию газ-контроль, которая автоматически отключает газ в аварийной ситуации.

Как купить духовой шкаф в ALSER.kz

В интернет-магазине ALSER.kz можно найти духовой шкаф любого вида и размера. У нас есть модели брендов Gefest, Samsung, Hansa, Electrolux и других торговых марок. Все товары поступают в интернет-магазин ALSER.kz в Алматы на основании прямых договоров с производителями, поэтому цена на бытовую технику у нас доступная. Получить исчерпывающую информацию о любой модели можно у сотрудников магазина, заказав бесплатный звонок по телефону 3003.

Купить духовой шкаф можно в любое удобное время, находясь дома или в офисе. Для этого нужно заполнить форму заказа и перечислить деньги. Покупатель может самостоятельно забрать покупку на складе в Алматы или заказать ее доставку. Компания отправит товар по любому адресу в Казахстане.